Resep Ikan Goreng Bumbu Kari, Menu Harian Istimewa Untuk Makan Malam Bersama Keluarga

SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Bumbu Kari adalah menu harian dengan rasa yang enak banget, yang bisa jadi ide saat makan malam bersama keluarga.

Karena hadir dengan rasa yang begitu sedap, membuat Resep Ikan Goreng Bumbu Kari ini bikin keluarga jadi makan dua kali!

Tertarik untuk menghadirkan Resep Ikan Goreng Bumbu Kari enak ini sebagai menu utama makan malam nanti?

Baca Juga: Dikasih Tahu Pemilik Warteg, Kalau Lumuri Ikan dengan Gula Sebelum Digoreng, Hasilnya Bikin Satu Keluarga Lahap Banget Makan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
350 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2x2 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap ikan
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh paprika bubuk
1/4 sendok teh garam

Bahan Pencelup:
100 ml air es

Bahan Saus:
3 tangkai daun kari
4 buah cabai hijau, iris serong
1 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 cm jahe
1/4 sendok teh jintan
6 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kari:

PROMOTED CONTENT