Resep Pepes Tahu Kacang Tolo, Menu Spesial Serba Kukus Untuk Makan Malam Kali Ini

SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu Kacang Tolo, menu serba kukus dengan rasa sedap ini memang layak disajikan sebagai menu utama makan malam nanti.

Ketika dimasak, Resep Pepes Tahu Kacang Tolo ini pun mengeluarkan aromanya yang begitu istimewa.

Mari, langsung saja tiru dan sajikan Resep Pepes Tahu Kacang Tolo enak ini untuk jadi menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Pepes Ayam Tomat Hijau Sederhana Dan Sedap Mampu Menambah Nafsu Makan Siang Ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
1 buah tahu cina, haluskan
50 gram kacang tolo, presto
6 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
10 buah cabai rawit merah utuh
1 butir telur
50 ml santan kental instan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang serai, memarkan, potong 3 cm
2 lembar daun salam, sobek-sobek
5 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Tahu Kacang Tolo:

1. Campur tahu, kacang tolo, bawang merah, bawang putih, ebi, telur, santan, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.

2. Ambil daun pisang. Tata serai, daun salam, dan cabai rawit. Beri adonan. Bungkus. Semat dengan lidi.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Pepes Bakar Oncom Leunca, Menu Olahan Oncom Ternikmat yang Harus Dicoba

PROMOTED CONTENT