Cara ini bisa membuat daun kemangi jadi gak kering dan tetap terhidrasi.
Sebelum bekukan daun kemangi, coba perhatikan warna daun kemangi terlebih dahulu.
Agar daun kemangi bisa jadi sangat hijau, Anda bisa rebus selama 15 detik di air garam, kemudian rendam di air es agar proses masak bisa berhenti.
Setelah itu, Anda masukan ke dalam blender dan masukan sedikit minyak zaitun untuk dibuat menjadi pure.
Jika sudah halus, Anda bisa masukan pure ke dalam cetakan es batu.
Kalau sudah beku, nanti bisa Anda keluarkan dari cetakan dan pindahkan ke kantung plastik.
Pure kemangi tersebut bisa disimpan hingga 1 tahun.
Kalau gak mau dijadikan pure, Anda bisa taruh kemangi di atas loyang dan bekukan di freezer selama 1 jam, setelah itu masukan ke dalam plastik.
Namun, jika Anda ikuti cara ini bisa membuat warna daun kemangi jadi lebih gelap.
Nah itu dia beragam cara yang bisa Anda coba untuk menyimpan kemangi agar tetap segar dan wangi.
Artikel ini telah tayang di TheSpurceEats.com dengan judul, How to Store Basil
| Source | : | The Spurce Eats |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR