SajianSedap.com - Resep Semur Cumi Kentang Mini yang enak banget ini bisa jadi inspirasi untuk mengolah stok cumi menjadi menu istimewa saat makan malam.
Aroma rempah yang begitu terasa dalam Resep Semur Cumi Kentang Mini enak ini, membuat kita jadi lebih semangat untuk makan.
Kalau butuh ide untuk menu utama makan malam nanti, Resep Semur Cumi Kentang Mini yang enak ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Semur Daging Betawi, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa Tradisional yang Kaya Akan Rempah!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram cumi, bersihkan, potong ring setebal 3 cm
150 gram kentang mini, cuci bersih, tusuk-tusuk
1 sendok teh air jeruk nipis
2 butir cengkih
1 buah tomat, potong-potong
500 ml air
6 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Semur Cumi Kentang Mini:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus bersama cengkih sampai harum. Masukkan tomat. Masak sampai layu.
3. Tuangi air. Masukkan kecap manis, garam, merica, gula, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
KOMENTAR