Sebab, banyak sekali kotoran atau kuman yang ada di dalam perut ikan tongkol.
Caranya, belah perut ikan tongkol, lalu ambil semua isinya.
Kemudian, kucurkan air mengalir agar perutnya bersih sempurna.
2. Buang Kepalanya
Setelah membersihkan isi perut, Anda bisa membuang kepala tongkolnya.
Sebab, bagian kepala ikan tongkol adalah sumber racunnya.
Kalau tidak dibuang, Anda bisa berisiko gatal-gatal setelah memakannya.
3. Rendam dengan Larutan Arang
Selanjutnya, Anda bisa merendam ikan tongkolnya.
Dalam proses perendaman ini, Anda bisa memanfaatkan arang.
Caranya, gerus arang lalu larutkan dengan air bersih.
| Source | : | Youtube |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR