SajianSedap.com - Resep Soto Udang Taoco merupakan hidangan dengan kuah hangat bercita rasa nikmat yang cocok untuk menu utama makan malam nanti.
Resep Soto Daging Taoco ini hadir dengan aroma super sedap, yang bikin perut kita jadi lupa kenyang.
Kalau mau momen makan malam nanti jadi lebih berkesan, sajikan Resep Soto Daging Taoco yang enak dengan aroma sedap ini saja.
Baca Juga: Sentuhan Rasa Gurih Dan Segar Hadir Dalam Semangkuk Resep Soto Ayam Santan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram daging sandung lamur
2.500 ml air
2 cm jahe, dimemarkan
3 sendok makan taoco manis
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 blok kaldu sapi
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
9 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan bawang goreng
2 tangkai seledri, diiris halus
100 gram emping goreng (secukupnya)
2 buah jeruk nipis
Cara Membuat Soto Daging Taoco:
1. Rebus daging di dalam air sampai matang. Angkat dan potong-potong. Masukkan lagi. Rebus sampai empuk.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, taoco, serai, dan daun jeruk sampai harum.
KOMENTAR