Apalagi kalau Anda memasaknya dalam masakan berkuah.
Bumbu pindang akan meresap dengan sendirinya pada bandeng.
Kita tidak perlu mengaduknya terlalu sering.
Justru kalau mengaduk terlalu sering, itu akan membuat daging ikan bandeng jadi hancur.
Daging bandeng yang sering diaduk akan terkena spatula dan hancur.
Diamkan saja hingga bumbu meresap sempurna.
Selamat mencoba.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Masak Pindang Bandeng agar Dagingnya Tidak Mudah Hancur
Baca Juga: Cara Mencabut Duri Ikan Bandeng dengan Mudah, Gak Perlu Repot Pakai Pinset
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR