SajianSedap.com - Resep Imlek 2023 yang sedap, mudah dibuat namun bikin ketagihan jatuh kepada Resep Ikan Bandeng Masak Saus Tiram ini.
Resep Ikan Bandeng Masak Saus Tiram ini bisa dibilang salah satu resep Imlek 2023 yang simple namun bisa bikin ketagihan.
Hadirkan menu makan siang saat Imlek nanti dengan mencontk Resep Ikan Bandeng Masak Saus Tiram yang merupakan salah satu resep Imlek 2023 pilihan keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 ekor bandeng, dipotong-potong
1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Bandeng Masak Saus Tiram:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Trik Mengeluarkan Tulang Ikan Bandeng Tanpa Terluka, Cuma Perlu 3 Alat ini Saja
Baca Juga: Resep Bandeng Kuah Pucung, Kuliner Legendaris Khas Betawi yang Terasa Sedap Di Lidah
Baca Juga: 4 Makanan Terkenal di Semarang yang Ternyata Bukan Makanan Khas, Salah Satunya Bandeng Presto
KOMENTAR