SajianSedap.com - Jika dipadukan dengan sosis, sayuran apapun pastinya jadi lebih menarik untuk disantap.
Jika ingin menghadirkan menu sayuran untuk resep bekal sekolah si kecil, resep terong telunjuk tumis sosis ini bisa jadi pilihannya.
Jangan khawatir, cuma 20 menit saja, menu praktis serba tumis ini sudah bisa kita hadirkan untuk menu pelengkap bekal si kecil.
Baca Juga: Resep Terong Masak Cabai Hijau Enak Dan Beraroma Sedap Ini Bisa Habis Dalam Sekejap!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram terong telunjuk, dibelah dua bagian
2 buah sosis ayam, potong bulat
3 siung bawang putih, diiris halus
6 butir bawang merah, diiris halus
1 cm jahe, dimemarkan
3 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan bawang putih goreng, remahkan untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Terong Telunjuk Tumis Sosis:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan sosis. Aduk rata. Masukkan terong. Aduk rata.
3. Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Sajikan setelah ditabur bawang putih goreng.
Baca Juga: Wah! 5 Sayur dan Buah Ini Ternyata Jangan Dikupas Kalau Dimakan, Belum Banyak yang Tahu
Baca Juga: Resep Sambal Terong, Menu Rumahan Lezat yang Bikin Nafsu Makan Bertambah 2 Kali Lipat
Baca Juga: Tak Perlu Perawatan, Begini Cara Menghilangkan Bintik Hitam di Wajah Pakai Terong
Baca Juga: 3 Tips Simpan Terong Potong Biar Gak Menghitam, Wajib Tahu Agar Tak Terbuang Sia-Sia
KOMENTAR