SajianSedap.com - Menyajikan resep bekal sekolah yang sehat tidak lagi repot dengan mencontek resep praktis satu ini.
Meskipun dibuat dengan bahan yang sederhana, resep oseng tempe kacang panjang ini punya rasa yang enak, dan pasti disuka si kecil.
Jadi tak perlu pikir panjang lagi untuk menghadirkan menu praktis dan enak ini untuk resep bekal sekolah si kecil.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram tempe, potong 1.5 x 1.5 cm, goreng sebentar
150 gram kacang panjang, potong 3 cm
100 gram taoge kedelai, cuci bersih
Bumbu:
2 sendok makan minyak goreng
5 siung bawang putih, iris tipis
7 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
5 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh terasi bakar, haluskan
100 ml air
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun salam dan terasi hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang. Tuang air. Bubuhi kecap, gula dan garam. Aduk rata hingga kacang panjang setengah matang.
3. Masukkan taoge kedelai dan tempe goreng. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan hangat.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Tempe Goreng Praktis yang Cocok Untuk Menu Pelengkap
Baca Juga: Cuma Dengan Bahan Sederhana, Resep Bola Tempe Kelapa Bisa Punya Rasa yang Lezat!
KOMENTAR