SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Kucai, gorengan super enak yang mudah dibuat.
Ketika ingin menghadirkan camilan istimewa untuk keluarga, menu simple dan enak ini wajib banget ditiru.
Tak perlu khawatir, kita bisa membuat bakso goreng yang super enak dan simple ini hanya dengan sedikit bahan saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
300 gram daging ikan ekor kuning, haluskan
2 butir bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
150 gram tepung sagu
2 batang kucai, iris halus
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Bakso Goreng Kucai:
1. Uleni rata ikan, bawang putih, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut.
3. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
4. Tambahkan kucai. Aduk menyebar. Bentuk bola-bola menggunakan sendok.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
KOMENTAR