SajianSedap.com - Daging menjadi salah satu lauk yang sering kita makan sehari-hari.
Maklum saja, daging memang mudah diolah menjadi berbagai masakan.
Kita juga sering menemuinya di berbagai tempat makan.
Tapi kadang kita mendapatkan daging yang alot.
Kalau begini, Sase Lovers harus mengempukkannya dulu.
Cara mengempukkan daging gak perlu sampai direbus berjam-jam kok.
Anda bisa memakai bubuk kopi lho.
Sebenarnya ada banyak cara untuk mengempukan daging.
Mulai dari direbus, dimarinasi dengan nanas, daun pepaya hingga jahe.
Namun bubuk kopi juga bisa digunakan untuk mengempukan daging.
Cara ini diberikan oleh Executive Sous Chef Wisnu Adiyatma dari Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa.
Baca Juga: Cara Mengempukkan Daging Sapi Mentah dengan Bawang Bombay, Dijamin Bikin Sajian Jadi Makin Sedap
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR