SajianSedap.com - Resep Mi Bola Daging Kuah Kental ini dari tampilannya saja sudah begitu menarik untuk disantap.
Hadir dengan kuah kental yang rasanya sedap banget, membuat menu praktis satu ini bakal jadi menu sarapan primadona keluarga.
Langsung saja pilih menu simple ini kalau ingin menghadirkan menu sarapan spesial untuk esok hari.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan Bola Daging:
250 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan:
200 gram mi telur bulat, rebus matang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar
5 buah bakso sapi, potong-potong
100 gram jamur kancing kaleng, masing-masing potong 2 bagian
100 gram wortel, iris miring
50 gram kol, potong-potong
50 gram kapri, siangi
1 sendok teh kecap jamur
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan minyak wijen
1 batang daun bawang, potong miring
1 butir telur, kocok lepas
2 1/2 sendok makan maizena dan 2 1/2 sendok makan air, larutkan1500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mi Bola Daging Kuah Kental:
1. Bola daging, aduk rata bahan bola daging. Bentuk bola-bola kecil. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bola daging. Tumis sampai berubah warna.
3. Tambahkan bakso sapi, jamur kancing, wortel, kol, dan kapri. Aduk rata. Tumis sampai layu
4. Masukkan kecap jamur, kecap asin, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan telur sambil diaduk sampai berserabut.
6. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
7. Tambahkan mi. Masak sampai mendidih. Segera sajikan.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Daun Kari, Menu Sarapan Simple Namun Rasanya Tak Main-Main
Baca Juga: Resep Mi Goreng Daging Giling Enak, Menu Sarapan Sederhana yang Rasanya Mirip Buatan Restoran
KOMENTAR