SajianSedap.com - Resep Eclair Double Choco yang manis dan lembut ini merupakan kreasi dari kue sus yang tampilannya cantik banget.
Begitu disajikan di meja makan, camilan praktis yang cantik dan bertekstur lembut ini pun langsung diburu keluarga.
Mumpung akhir pekan, bikin keluarga terkesan dengan menghadirkan camilan simple yang cantik dan enak ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan Sus:
125 gram margarin
250 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta cokelat
130 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
4 butir telur
Bahan Isi:
50 gram krim bubuk, kocok bersama 100 ml air es, dinginkan
200 ml susu cair
75 gram gula pasir
2 sendok makan maizena
2 buah kuning telur
1/8 sendok teh garam
100 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1 sendok teh margarin
50 gram cokelat masak putih, untuk hiasan
Cara Membuat Eclair Double Choco:
1. Sus, rebus margarin, air, garam, dan cokelat pasta sampai mendidih. Angkat.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk sampai kalis. Biarkan dingin.
3. Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan sus sambil dikocok rata. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga yang diberi spuit ujungnya.
4. Semprotkan memanjang di atas loyang yang diolesi margarin. Beri jarak pada setiap adonan.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR