SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Ala Hongkong ala chef Devina Hermawan ini tidak perlu diragukan lagi untuk jadi menu sarapan di hari libur.
Perpaduan rasa yang dijamin enak dan beraroma yang wangi banget ini bikin momen sarapan bersama keluarga jadi terasa lebih berkesan.
Kalau ingin mengkreasikan nasi goreng yang rasanya enak banget, contek saja menu simple ala Chef Devina Hermawan ini.
Waktu: 10 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
2 porsi nasi
3 siung bawang merah, potong dadu
1/4 siung bawang bombai, potong dadu
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 butir telur
1/4 bonggol jagung pipil
1/2 buah wortel, potong dadu (rebus ½ matang)
1 buah labu siam kecil, potong dadu
1 sosis, potong dadu
1 porsi ayam panggang, potong dadu
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 - 1 sdt minyak wijen (opsional)
3/4 sdt gula
1/2 sdt merica
1 sdt penyedap
Minyak untuk menumis
Langkah Membuat Nasi Goreng Ala Hongkong:
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang bombai, dan daun bawang bagian putih hingga kering kemudian tambahkan telur di pinggir wajan dan aduk-aduk
2. Masukkan jagung, wortel, labu siam, sosis, dan ayam panggang lalu tumis sebentar
3. Masukkan kecap asin, kecap ikan, nasi, gula, merica, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
4. Masukkan daun bawang bagian hijau dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api
5. Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburi dengan daun bawang
KOMENTAR