SajianSedap.com - Perkedel adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang telah lama ada.
Ini adalah makanan hasil olahan kentang yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan hidangan yang nikmat.
Kentang biasanya dikukus terlebih dahulu lalu dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya, kemudian digoreng hingga kecokelatan.
Perkedel biasanya berbentuk bulat pipih atau oval, dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Perkedel sering disajikan sebagai hidangan pendamping dalam nasi atau sebagai lauk-pauk dalam hidangan utama, camilan atau hidangan pembuka dalam acara-acara tertentu.
Untuk membuat perkedel sebenarnya cukup gampang, namun penting untuk mengetahui tips masak perkedel yang benar.
Sebab esalahan yang paling sering terjadi saat membuat perkedel adalah perkedel hancur ketika digoreng.
Adonan cerai-berai dan membuat bentuknya jadi tidak seperti perkedel. Padahal, kamu sudah mengikuti cara membuat perkedel sama persis seperti resep yang diberikan.
Jadi simak berikut ini tips membuat perkedel yang benar untuk Anda coba.
Berikut ini beberapa tips masak dalam membuat perkedel yang lembut dan tidak mudah hancur.
Dijamin perkedel kentang buatan sendiri bikin orang serumah ketagihan makan.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR