SajianSedap.com - Cobek jadi alat masak yang masih digunakan ibu di rumah.
Meskipun ada blender, masih banyak orang yang mengandalkan cobek untuk menghaluskan bumbu.
Disebutkan kalau menghaluskan bumbu dengan cobek batu rasanya akan lebih enak.
Nah, permasalahannya terjadi kalau kita mengaluskan bumbu kuning, nih.
Dikethaui kunyit memiliki warna kuning yang khas.
Warna kunyit yang berasal dari zat kurkumin ini terkenal mudah menempel dan sulit dibersihkan.
Jika bumbu kuning atau bumbu kunyit terlalu lama dibiarkan di cobek batu, warna kuningnya akan menempel dan sulit dibersihkan.
Tapi tenang, ada kok cara membersihkan cobek batu dari noda kuning yang membandel.
Yuk simak berikut ini.
Berikut ini ada empat cara alami yang bisa kita gunakan untuk membersihkan cobek batu agar kembali bersih kinclong lagi:
Cara pertama memebersihkan cobek batu dari warna kunyit yang menempel adalah dengan merendamnya.
Hal ini pun diungkapkan oleh Corporate Chef Parador Hotel & Resorts Gatot Susanto.
Ia mengatakan, cobek bisa direndam sebentar sambil digosok hingga warna kunyitnya menghilang.
"Jangan sampai lama direndamnya, kalau zaman dulu bisa (digosok) pakai tapas atau sabut kelapa," kata Gatot.
Pemilik usaha Cobek Batu Asli Magelang by Gisfan Artstone, Giswari Rismanisa menyampaikan, warna kunyit yang menempel di cobek batu bisa dihilangkan dengan beras.
Ambil beras secukupnya, taruh di cobek batu dan ulek hingga halus.
Teruskan mengulek sampai warna kuning dari kunyit terangkat.
Selanjutnya, Giswari mengatakan bahwa cobek batu bisa dicuci menggunakan sabun, sebelum dibilas dan ditiriskan.
"Untuk mencucinya pakai sabun cuci piring, namun diusahakan dengan sabun yang tanpa pewangi agar tidak menimbulkan bau sabun," kata Giswari seperti dikutip dari Kompas.com.
Cara selanjutnya yang bisa kita gunakan adalah dengan abu gosok.
Trik ini disarankan oleh Travelling Chef Wira Hardiansyah untuk membersihkan cobek dari warna kunyit yang menempel.
Menurutnya, warna kuning kunyit di cobek bisa dihilangkan menggunakan abu gosok.
"Coba pakai abu gosok (sampai bersih), bilas dan keringkan. Baru bersihkan pakai sabun cuci," ujar Wira.
Terakhir, Gatot menyarankan, sebaiknya hindari penggunaan bahan kimia saat membersihkan cobek batu.
"Takutnya membilasnya itu tidak benar, jadi akan lebih berbahaya pakai chemical daripada sekadar warna kuning," kata Gatot seperti dikutip dari Kompas.com.
Itulah empat cara yang bisa kita lakukan.
Cara mana yang kamu pilih?
Semoga bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Bersihkan Cobek Batu dari Warna Kunyit, Hindari Bahan Kimia".
Baca Juga: Yang Suka Ngulek Sambal Harus Waspada, Jangan Coba-coba Beli Cobek Kalau Baunya Tidak Seperti ini
KOMENTAR