Berikut ini langkah-langkah untuk menggoreng kerupuk tanpa minyak yang bisa kita coba di rumah.
Sebelum menggoreng, kita harus pastikan untuk memilih kerupuk yang bagus, nih.
Hal ini dilakukan agar nanti hasilnya mekar dan tidak bantat.
Ciri kerupuk yang bagus yakni tidak tengik atau apek.
Salah satu cara menggoreng kerupuk tanpa minyak yakni dengan memakai pasir.
Namun tak semua kerupuk cocok digoreng dengan metode ini, sebab rasa dan bahannya berbeda-beda.
Anda mungkin berpikir menggoreng dengan pasir akan susah.
Padahal, cara menggoreng kerupuk pakai pasir cukup simpel, kok!
Caranya:
- Pertama, cuci pasir terlebih dulu sampai bersih lalu panaskan di atas wajan tanah liat.
KOMENTAR