Resep Daging Tumis Kacang Panjang, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa Sedap Untuk Ide Makan Malam Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Mengolah daging menjadi hidangan yang lezat tidak lagi sulit kalau kita contek Resep Daging Tumis Kacang Panjang ini.

Kalau belum ada ide untuk menyajikan menu makan malam nanti, menghadirkan menu simple ini bisa jadi pilihannya.

Dijamin, nasi di dapur pasti habis tak bersisa kalau kita hadirkan menu sederhana yang rasanya enak banget ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram daging topside, diiris tipis lebar
3 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 lembar kecombrang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak makan untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Daging Tumis Kacang Panjang:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan kecombrang. Aduk sampai setengah layu.

2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan kacang panjang, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

Baca Juga: Iseng-iseng Celup Daging Ayam ke dalam Air Dingin Sebelum Digoreng, Para Tetangga Bisa Rela Antre Sambil Bawa Piring Depan Rumah, Ada Apa?

 Baca Juga: Rayakan Akhir Pekan dengan Menghadirkan Resep Bistik Daging Panggang Nan Istimewa Ini

 

PROMOTED CONTENT