SajianSedap.com - Makanan Indonesia identik dengan rasanya yang kuat dan khas.
Hal ini berkaitan dengan penggunakan berbagai macam bumbu dan rempah.
Pastinya dengan berbagai bumbu dan rempah yang dipakai, aroma dan rasanya juga semakin beragam.
Nah membahas mengenai bumbu yang digunakan untuk memasak, ternyata ada 2 jenis bumbu yang sebaiknya tidak dimasak loh.
Proses pemasakan justru bisa merusak kandungan gizi di dalam 2 bumbu ini.
Hal ini tentunya akan mengurangi manfaatnya untuk tubuh.
2 bumbu ini adalah bawang putih dan bawang bombay.
Pastinya Anda sering menggunakan 2 bumbu dasar masakan ini untuk memasak bukan?
Hampir semua masakan nusantara memakai jenis bawang-bawangan sebagai bumbu dasarnya.
Akan tetapi, siapa sangka jika bawang bombay dan bawang putih akan berkurang nilai gizinya jika dimasak.
Lantas bagaimana hal ini bisa terjadi?
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR