Awalnya Cuma Iseng Rendam Daging Semalaman dengan Bumbu Dapur ini, Sampai Tua Tidak Pernah Lagi Pakai Tusuk Gigi

SajianSedap.com - Semua pasti ingin makan daging yang empuk.

Terkadang untuk mendapatkan hal tersebut, seseorang harus menggunakan panci presto.

Kalau tak ada panci tersebut, biasanya akan memasak dalam waktu yang lama.

Hal ini tentu akan membuat gas yang biasa digunakan jadi lebih cepat habis.

Sekarang tak perlu keduanya, karena ada bahan dapur yang bisa mempercepat tekstur daging agar cepat empuk.

Trik Mengempukkan Daging Tanpa Presto

Ya, satu bahan yang bisa kita pakai untuk mengempukkan daging adalah baking powder.

Perlu diketahui kalau baking powder bukan cuma untuk membuat kue, lo.

Coba rendam daging selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.

Cara ini cocok saat kita ingin membuat daging lada hitam atau sate.

Jadi, daging dicampurkan dengan aneka bumbu + baking powder lalu diamkan semalaman di kulkas.

Baking powdernya tak perlu terlalu banyak, cukup 1 sendok teh untuk 1 kilo daging.

Baca Juga: 5 Ciri-ciri Bakso yang Dilarang untuk Dibeli, No. 2 Sering Dikira Banyak Orang Pakai Daging Sapi Asli

PROMOTED CONTENT