SajianSedap.com - Resep Nasi Jagung Tim Daging, kreasi nasi tum dengan rasa yang spektakuler ini sukses bikin keluarga jadi semangat untuk sarapan.
Bahan yang kita gunakan untuk membuat menu sehat satu ini juga tak sulit untuk didapatkan.
Jadi tak perlu bakal repot untuk menghadirkan menu sarapn sederhana favorit keluarga ini, ya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
4 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging sapi giling
2 lembar jamur kuping, potong-potong
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
300 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Nasi:
250 gram beras
1 buah jagung, blender bersama 200 ml air
200 ml kaldu daging
1 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Nasi Jagung Tim Daging:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air secara bertahap. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang, dan jamur kuping. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kuah kental. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
3. Nasi, rebus kaldu dan air jagung sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai terserap.
4. Tuang tumisan ke dalam pinggan tahan panas yang diolesi margarin. Masukkan nasi. Padatkan. Kukus 30 menit sampai matang.
KOMENTAR