SajianSedap.com - Resep Roti isi Vla, kreasi roti lembut dengan isian rasa yang super gurih.
Bahkan, kita langsung jatuh hati dengan camilan lembut ini sejak gigitan pertama.
Tertarik untuk menghadirkan camilan simple ini untuk camilan liburan buah hati tercinta?
Waktu: 90 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan Biang:
300 gram tepung terigu protein tinggi
3 gram ragi instan
15 gram gula pasir
180 ml air es
Bahan:
100 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
6 gram ragi instan
25 gram susu bubuk
75 gram gula pasir
1 butir telur
60 ml air es
60 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
250 ml susu cair
15 gram maizena
15 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 1/2 sendok makan kental manis putih
1/2 sendok makan margarin
Bahan Olesan(aduk rata):
1 butir telur
25 ml susu cair
Cara Membuat Roti Isi Vla:
1. Isi, larutkan maizena, teung terigu dan garam dengan 100 ml susu cair. Sisihkan. Rebus susu cair dan gula sampai mendidih. Masukkan maizena masak sambil diaduk sampai mengental. Angkat. Tambahkan susu kental manis dan margarin. Aduk rata. Dinginkan.
2. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang dan masukkan dalam lemari es 1/2 jam.
KOMENTAR