SajianSedap.com - Berkunjung ke Kota Brebes, Jawa Tengah tak lengkap rasanya jika tak mencoba kuliner khasnya.
Kota yang dijuluki dengan Kota Telur Asin ini memang memiliki sejumlah kuliner khas yang patut dicoba.
Tak hanya telur asin sebagai kuliner andalannya, Anda juga bisa mencoba sate khas Brebes yang disebut sate blengong.
Anda mungkin bertanya-tanya apa maksud blengong ini.
Nah, blengong ini ternyata nama hewan yang banyak ditemukan di Brebes.
Ketika diolah menjadi sate, ada perbedaan rasa signifikan dari daging blengong dengan daging sate umumnya seperti sapi maupun ayam.
Namun hidangan khas Bali ini tidak hanya menjadi kelezatan yang memanjakan lidah, tetapi juga merangkum kekayaan tradisi dan keunikan proses pembuatannya.
Diketahui sate blengong bahkan juga hanya bisa dijumpai di Brebes saja.
Untuk mengetahui lebih lengkapnya tentang kuliner ini, coba simak berikut ini sederet fakta menariknya.
Berikut ini sederet fakta menarik dari sate blengong khas Brebes yang harus Anda ketahui.
Baca Juga: Sejarah Spekkoek atau Roti Lapis Legit, Terkenal Tapi Ternyata Bukan Asli dari Indonesia
Blengong sejatinya adalah hewan hasil perkawinan antara bebek dan mentok (entok).
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR