SajianSedap.com - Musang King merupakan salah satu jenis durian yang begitu populer di Indonesia.
Meski bukan asli Indonesia dan berasal dari Malaysia, durian Musang King ini begitu kondang.
Mengutip dari berbagai sumber, harga 1 kg durian ini saja tembus hingga setengah juta rupiah.
Tak mengherankan jika sebagian besar masyarakat Indonesia penasaran dengan rasa dari Musang King ini.
Kini durian Musang king pun sudah banyak dibudidaya di di beberapa daerah seperti di Bogor, Blitar dan beberapa daerah lain.
Tapi Sase Lovers tentu penasaran bukan, mengapa harga durian Musang King begitu mahal?
Apakah rasa durian ini sangat berbeda dengan durian lain?
Mengutip dari specialtyproduce.com durian Musang King merupakan buah berukuran sedang hingga besar, rata-rata beratnya 2 hingga 4 kilogram, dan umumnya berbentuk lonjong hingga agak miring dengan batang yang panjang.
Permukaannya ditutupi paku-paku piramidal besar yang lebar dan berjarak satu sama lain, dan paku-paku itu memiliki warna yang beraneka ragam mulai dari kuning, coklat, cokelat, hingga hijau
Durian Musang King memiliki aroma manis belerang, dianggap kurang menyengat dibandingkan varietas durian lainnya, dan rasa manis manis yang kaya dengan sedikit aroma jahe, buah-buahan tropis, dan bawang putih.
Meski begitu durian ini memiliki tekstur yang banyak digemari.
Memiliki konsistensi lembut, kental, padat, dan halus seperti pasta, tentu membuat durian Musang King ini begitu nikmat.
Durian Musang King juga dikenal sebagai D197, Rajah Kunyit, dan Mao Shan Wang di Tiongkok dan merupakan salah satu varietas yang paling banyak diekspor ke seluruh dunia.
Pada tahun 1993, Kementerian Pertanian Malaysia mulai mendokumentasikan kultivar durian di seluruh negeri dan menemukan 13 varietas yang cocok untuk budidaya komersial, termasuk durian Musang King.
Meskipun ada persetujuan resmi dari kementerian, banyak varietas durian komersial hanya dijual di dalam negeri dan tidak mampu bersaing dengan pasar ekspor durian Thailand yang sedang booming.
Pada tahun 2010, durian Musang King dibeli oleh beberapa pengusaha kaya Tiongkok dan dipromosikan secara besar-besaran di seluruh Tiongkok, sehingga memicu permintaan luas terhadap buah berdaging kuning tersebut.
Musang King dengan cepat menjadi kultivar dominan di Malaysia, dan di zaman modern, buahnya diekspor dalam jumlah besar ke Tiongkok.
Musang King juga menjadi salah satu varietas termahal karena ketersediaannya yang terbatas dan permintaan yang terus meningkat.
Durian Musang King disukai untuk konsumsi segar dan juga biasa dimasukkan ke dalam makanan panggang komersial, permen, dan makanan penutup.
Tak heran jika durian ini kini harganya begitu menjulang tinggi.
Sementara itu masa panen durian Musang King sendiri anatar bulan Juni hingga Agustus.
Baca Juga: 1 Kampung Jualan Durian! Jangan Takut Tak Manis, Ada Garansi Tukar dan Harganya Bisa Nego
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR