Meski begitu, bukti mengenai hubungan antara daging merah dan asupan daging olahan terhadap kesehatan mental masih beragam.
Orang yang tidak makan daging diketahui memiliki risiko depresi, kecemasan, dan menyakiti diri sendiri yang lebih tinggi, menurut ulasan pada bulan April 2020 di Ulasan Kritis Ilmu Pangan dan Gizi.
Sebaliknya, asupan daging yang lebih tinggi dikaitkan dengan depresi dan kecemasan yang lebih rendah dalam sebuah penelitian pada bulan April 2019 di European Journal of Nutrition.
Studi ini menunjukkan bahwa pola makan tinggi gula dan lemak jenuh mungkin menjadi penyebab gejala depresi.
Penting untuk diingat bahwa banyak daging olahan juga tinggi lemak jenuhnya, nutrisi yang sebaiknya Anda makan dalam jumlah terbatas, menurut DGA. DGA mendorong penggantian daging olahan dengan makanan laut, kacang-kacangan, dan lentil untuk mengurangi lemak jenuh
Pemanis buatan terus menjadi topik yang menarik.
Semakin banyak bukti yang menunjukkan hubungan antara jenis pemanis buatan yang disebut aspartam dan kesehatan otak dan perilaku, menurut ulasan pada bulan Oktober 2018 di Journal of Clinical Neuroscience.
Aspartam, sering kali dijual dengan merek Equal dan Nutrasweet, ditemukan di banyak makanan dan minuman seperti permen karet bebas gula dan jus rendah kalori.
Meski disebut sebagai pemanis alternatif, Anda wajib waspada.
"Ditemukan peningkatan kadar kortisol dalam darah dan dikaitkan dengan peningkatan risiko depresi dan gangguan kecemasan," kata Dixon.
Peningkatan kortisol menghasilkan radikal bebas ekstra, yang dikaitkan dengan membuat otak lebih rentan terhadap stres oksidatif dan fungsi yang buruk, menurut ulasan pada bulan Juni 2018 di Nutritional Neuroscience.
Terlebih lagi, aspartam dapat mengubah bakteri usus, berdasarkan ulasan Oktober 2018 di Journal of Clinical Neuroscience.
Dan perubahan dalam usus dapat mengubah komposisi bahan kimia penting otak seperti dopamin, serotonin, dan norepinefrin, yang mungkin berkontribusi terhadap perubahan suasana hati, namun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi temuan ini.
Nah itulah 4 jenis makanan yang sebaiknya tidak Anda konsumsi jika Anda merasa stres.
Baca Juga: Pantas Kembung, 5 Makanan Ini Ternyata Mengandung Gas Tinggi, Bikin Begah Perut
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR