SajianSedap.com - Ayam Katsu adalah hidangan yang sangat populer di banyak tempat dan beberapa negara, termasuk di Indonesia.
Ini adalah salah satu varian dari hidangan katsu yang terkenal, yang biasanya terdiri dari potongan daging yang dilapisi tepung roti dan digoreng.
Ayam Katsu menjadi favorit bagi banyak orang karena tekstur renyah dari lapisan tepung roti yang menyelimuti potongan ayam.
Di Indonesia, Ayam Katsu sering disajikan dengan saus khusus, seperti saus tonkatsu atau saus kari, serta dengan nasi putih atau katsu-don (nasi dengan topping potongan Ayam Katsu).
Beberapa tempat juga menawarkan variasi ayam katsu, seperti ayam katsu curry, di mana potongan ayam katsu disajikan dengan saus kari yang kaya rasa.
Untuk merasakan kenikmatan ayam katsu Anda tak harus mahal-mahal membelinya di restoran.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang tersedia banyak di internet.
Tapi penting untuk memperhatikan proses membalur tebung agar tekstur ayam katsu jadi renyah.
Sebab cara membalur tepung yang salah bisa membuat lapisannya terlalu tebal sehingga menyerap banyak minyak, sulit mendapatkan kerenyahannya.
Sebelum membuat makanan populer ala Jepang ini, kamu bisa menyimak tips membalur tepung saat bikin chicken katsu berikut ini.
Tips membalur tepung chicken katsu dibagikan oleh Ryo Rivaldo, pemilik Ryokudo, saat ditemui Kompas.com, Jumat (27/1/2023).
Baca Juga: Resep Ayam Katsu Buncis, Menu Frozen Food Pilihan yang Tak Mungkin Ditolak Saat Disajikan
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR