Menyimpan sayuran yang sudah dipotong-potong ternyata membuatnya lebih mudah busuk.
Oleh karena itu, simpan sayuran dalam keadaan utuh.
Jika perlu memotong bagian tertentu, potonglah akar atau bagian yang sudah menguning atau membusuk saja.
Tertata dengan baik, sayuran akan bertahan lebih lama.
Simpan sayuran sesuai dengan jenisnya:
Rak Bawah: Cocok untuk sayuran yang cepat membusuk seperti selada, kangkung, dan bayam.
Rak Tengah: Isi dengan sayuran berkadar air rendah seperti buncis, kol, dan kacang-kacangan.
Rak Paling Atas: Taruh sayur-mayur dengan kadar air tinggi seperti paprika, cabai, dan terung.
Selain temperatur, kebersihan kulkas juga penting.
Noda dan kotoran dapat memengaruhi rasa dan aroma sayuran.
Pastikan kulkas selalu bersih.
Baca Juga: Cara Mencuci Sayuran yang Tepat Agar Bersih Dari Pestisida
KOMENTAR