SajianSedap.com - Siapa yang masih suka bingung membedaakan soun, bihun?
Ditambah lagi kini ada misoa.
Soun, bihun, dan misoa merupakan tiga jenis mi yang sering digunakan dalam masakan Asia, terutama di Indonesia.
Ketiga bahan ini memiliki perbedaan yang siginifikan, lo meski terlihat sama.
Meskipun ketiganya tampak serupa, ada perbedaan yang mencolok antara mereka berdasarkan bahan baku, tekstur, dan cara penggunaannya dalam masakan.
Baca Juga: Resep Sup Sawi Putih Soun, Pilihan Menu Makan Malam Lezat dan Praktis
Lalu, bagaimana cara membedakannya?
Mari kita simak artikel berikut ini.
Bahan Baku: Soun dibuat dari pati yang bisa berasal dari kacang hijau, tapioka, atau ubi jalar.
Tekstur: Soun memiliki tekstur yang sangat kenyal dan setelah direbus menjadi transparan seperti kaca.
Penggunaan: Sering digunakan dalam tumisan, sup, atau digoreng hingga renyah.
Sebelum dimasak, soun harus direndam dan memerlukan waktu memasak yang singkat.
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR