SajianSedap.com - Banyak orang suka berbuka puasa di restoran atau tempat makan selama bulan Ramadan, baik untuk santap bersama keluarga maupun teman.
Berbuka puasa di restoran dapat memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi orang-orang yang sibuk atau tidak memiliki waktu untuk mempersiapkan makanan sendiri di rumah.
Restoran biasanya menawarkan beragam pilihan menu untuk berbuka puasa, mulai dari hidangan tradisional Ramadan hingga hidangan internasional.
Ini memberikan fleksibilitas kepada pelanggan untuk memilih makanan sesuai dengan selera mereka.
Dan juga banyak tempat makan seperti restoran hotel yang memberikan promo khusus buka puasa dengan berupa prasmanan atau buffet dan all you can eat (AYCE).
Harga paket makan buffet dan all you can eat (AYCE) biasanya sudah ditetapkan dari restoran.
Kecuali ada tambahan di luar paket menu, kamu hanya perlu membayar harga per orang, bukan per makanan.
Paket buffet dan AYCE ini sangat cocok dipilih untuk kamu yang gemar makan. Makan prasmanan dan AYCE membuat tamu bebas memilih makanan yang dimau sebanyak mungkin.
Namun karena setelah berpuasa perut biasanya perlu diisi dengan yang ringan dulu sehingga jika terlalu terburu-buru dengan beragam makanan akan terasa tidak nyaman.
Tapi untuk menyiasati makan buffet dan AYCE bisa mengikuti tips ini agar tidak terasa rugi.
Ada tips makan buffet dan AYCE saat buka puasa. Jangan sampai lapar mata, kamu bisa menggunakan momen ini dengan bijak, seperti saran Head Chef Lucy in The Sky SPARK Hendro Setio berikut ini:
Baca Juga: 6 Rekomendasi Restoran Hotel di Jakarta Untuk Buka Puasa Prasmanan, Harga Promo Mulai dari Rp120.000
Waktu makan buffet dan AYCE untuk buka puasa biasanya dimulai pukul 18.00 atau mendekati maghrib.
Hendro menuturkan, sebaiknya datang ke restoran sebelum jam makan buffet dan AYCE dimulai alias tidak terlambat.
"Harusnya datang sebelum maghrib biar tidak ketinggalan. Nanti kalau datang terlambat, lama menunggu refill, apalagi saat buka puasa," tutur Hendro saat ditemui Kompas.com di Lucy in The Sky SPARK.
Selaku juru masak, Hendro menyarankan tamu buffet dan AYCE mencoba semua makanan yang telah dibuatnya dengan tim dapur.
"Harus coba semua biar tidak penasaran karena pada dasarnya tamu harus tau cita rasa dan kualitas makanan yang ada. Jadi ada rasa kepuasan tersendiri," kata Hendro.
Jika kesulitan mengambil banyak makanan sekaligus, kamu bisa mengambil satu per satu makanan dan menaruhnya di meja makan.
Kemudian, balik lagi untuk mengambil makanan lainnya. Jangan khawatir kekurangan makanan.
Menurut Hendro, koki dan restoran sudah menghitung kisaran porsi yang dibutuhkan untuk penawaran buffet dan AYCE.
"Saya ambil secara umum dan simpulkan bahwa orang itu biasanya hanya mengonsumsi 500 gram makanan. Kalau di luar itu akan over atau kekenyangan," jelas Hendro.
Penghitungan porsi 500 gram setiap orang akan dibagi menurut jumlah makanan, yakni karbohidrat, protein, hingga dessert.
Meski disarankan mencoba semua hidangan, Hendro tetap menekankan untuk bijak saat menikmati buffet dan AYCE.
Jangan berlebihan saat mengambil makanan, kamu bisa mengambil secukupnya agar tidak ada sisa terbuang.
Jika dirasa masih kurang kenyang, silakan ambil makanan yang masih tersedia di meja buffet selama tidak menyalahi kebijakan restoran.
Selain makanan, perhatikan pula minuman dan penyegar yang dikonsumsi.
Minuman dan penyegar cenderung manis sehingga terlihat sangat nikmat dan menggiurkan.
Namun, hal ini juga akan membuat perut cepat kenyang.
Apabila jenis minuman dan penyegar tidak diatur dengan baik, kamu sudah akan merasa kenyang di tengah jalan, bahkan ketika makanan belum habis sempurna.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Tips Makan Buffet dan AYCE Saat Buka Puasa agar Tidak Rugi
Baca Juga: Asal-usul Bubur India, Sajian Khas Buka Puasa di Masjid Pekojan Semarang Selama Ratusan tahun
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR