Nyesel Baru Tahu Sekarang, 5 Makanan Ini Ternyata Tak Boleh Disimpan dalam Freezer, Berikut Alasannya

SajianSedap.com - Apa tempat penyimpanan favorit sase lovers?

Semua pasti menjawab, freezer.

Segala bentuk makanan dan minuman diletakkan di tempat ini.

Diharapkan makanan tersebut bisa tahan lama, jadi tak perlu dihabiskan dalam satu kali masak.

Sebut saja ikan, daging sampai aneka frozen food mendominasi isi freezer.

Namun, tidak semua makanan dan minuman boleh di dalam freezer karena bisa merusak kualitasnya.

Melansir Kompas.com, Meredith Carothers, spesialis keamanan pangan untuk Keamanan Pangan dan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian Amerika Serikat (USDA), mengatakan makanan yang disimpan terus-menerus pada suhu -17 derajat Celsius (suhu freezer yang direkomendasikan USDA) akan selalu aman.

Hal ini karena pembekuan memperlambat pergerakan molekul, menyebabkan mikroba memasuki tahap tidak aktif.

“Pembekuan mengawetkan makanan untuk waktu lama dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan makanan dan penyakit bawaan makanan," kata Carothers.

Namun, makanan yang dibekukan dalam jangka waktu lama mungkin mulai kehilangan rasa atau mengering, tapi masih aman untuk dikonsumsi.

Daftar Makanan yang Tak Bisa Disimpan dalam Freezer

Nah, dilansir dari Better Homes and Gardens, berikut makanan yang tidak boleh disimpan di freezer.

Baca Juga: 3 Cara Cepat Mencairkan Daging Beku Dari Freezer, Salah Kalau Direndam Air

PROMOTED CONTENT