Soto goreng ini terdiri dari daging sapi, kentang, dan acar timun, disajikan bersama nasi, emping, dan kuah soto tangkar.
Kuah tersebut diberi bawang goreng, daun bawang, dan tomat.
Proses masak dari soto goreng ini juga menarik, pasalnya dagingnya harus menjalani tiga proses pemasakan dulu.
Setelah direbus, irisan daging akan digoreng bersama bumbu, dan selanjutnya ditumis dengan menambahkan sambal, acar, dan kecap.
Sehingga dagingnya terasa empuk karena sudah direbus sebelumnya selama tiga jam lamanya.
Untuk kuahnya, pelanggan bisa memesan kuah santan atau kuah bening.
Harga seporsi dari soto goreng ini dibanderol mulai dari Rp 29.000, sudah dengan nasi dan kuah.
Selain menu unik tersebut, Soto Goreng Bang Ateng juga menjual soto mi khas bogor, soto ayam, dan soto tangkar.
Sase Lovers ingin mencobanya?
Langsung saja bergegas ke Pasar Palmerah lantai 1 blk bks 08, Gelora, Kec. Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Selamat berkunjung, ya!
Baca Juga: Mudah Dibuat, Resep Soto Daging Sukiyaki Ini Bisa Jadi Ide Menu Sahur Praktis
KOMENTAR