KOLAK PISANG SIRAM SANTAN

kolak pisang siram santan

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan kolak:
• 8 buah pisang nangka jangan terlalu masak, kupas
• 750 ml air
• 300 gula merah
• 1/4 sendok teh garam
2. Bahan saus:
• 400 ml air santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan, ikat
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Bahan kolak, rebus air, gula merah, dan garam hingga mendidih. Saring.
2. Masukkan pisang. Masak dengan api kecil hingga meresap dan kental.
3. Saus, rebus santan, daun pandan, dan garam hingga kental.
4. Sajikan pisang disiram dengan saus.

Untuk 8 porsi

PROMOTED CONTENT