KOLANG-KALING CINCAU

Menikmati sajian kolang-kaling cincau untuk menu buka puasa pasti menyenangkan. Selain kolang kaling memiliki banyak manfaat rasa sajian ini juga sangat segar.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 300 gram kolang-kaling
• 500 ml air
• 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 5 lembar daun pandan, potong-potong
• 50 gram gula pasir
2. Bahan pelengkap:
• 500 gram es serut
• 200 gram cincau hitam, potong-potong
• 200 gram cincau hijau, potong-potong
• 2 butir kelapa muda, keruk lebar
• 500 ml air kelapa

Cara Membuat Kolang-kaling Cincau:

1. Kolang-kaling, rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya.
2. Rebus kembali bersama air, daun jeruk, daun pandan, dan gula hingga meresap. Dinginkan.
3. Sajikan kolang-kaling bersama pelengkap.

Untuk 5 porsi

Baca juga:

Wedang serai kolang kaling

Manisan kolang kaling

PROMOTED CONTENT