Rabo ruan, hidangan khas Kalimanatan Timur berbahan ikan gabus. Ini dia resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara membuat Rabo Ruan:
1. Kukus ikan gabus hingga matang. Ambil dagingnya. Cincang kasar.
2. Rebus santan, ikan gabus, daun salam, garam, gula merah, dan bumbu halus. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga kering. (Dn)
Untuk 5 porsi
Baca juga:
Lezatnya Rabo Ruan, Sajian Khas Kalimantan Timur
IKAN PATIN BAKAR (KALIMANTAN TIMUR)
Lezatnya Rabo Ruan, Sajian Khas Kalimantan Timur
Lezatnya Rabo Ruan, Sajian Khas Kalimantan Timur
KOMENTAR