(Baca juga: Kunjungi Anak di London, Bawaan Istri Jeremy Thomas Ini Bikin Takjub, Ada Panci Sampai Cobek )
(Baca juga: 2 Tahun Mengasuh Rafathar, Amati Perubahan Mencengangkan yang Terjadi Pada Susternya Ini)
Cara Memasak yang Benar
- Merebus tulang atau daging harus di dalam air dingin.
- Air dingin membuat pori-pori daging terbuka sehingga kaldunya keluar.
Bila daging direbus di dalam air panas, pori-pori daging akan tertutup dan membuat kaldu tetap tersimpan di dalam daging.
- Biarkan daging direbus di atas api sedang 30 menit.
Setelah itu kecilkan api dan rebus sampai daging empuk dan kuah terasa berkaldu.
(Baca juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
(Baca juga: Tiru Cara Diet Artis Indonesia yang Dulunya Gemuk Ini, Ada yang Turun Sampai 75 Kg!)
Agar Kaldu Bening Warnanya
Ada dua macam soto, soto bening dan soto yang bersantan.
Soto yang bening tentu sebaiknya jernih warnanya.
KOMENTAR