7. Bila dalam jumlah banyak, adonan boleh diaduk dengan tangan, tetapi lakukan dengan jari tangan, bukan telapak tangan agar mentega/margarin tidak mencair karena terkena panas telapak tangan kita.
8. Pengadukan adonan sebaiknya tidak dilakukan terlalu kuat atau lama.
Kue kering paling sering gagal karena si pembuat melakukan kesalahan di tahap pengadonan.
Karenanya, dengan mengetahui tips dasar di atas, kita bisa jadi lebih pede untuk turun ke dapur membuat kue kering kesukaan keluarga.
Selamat Mencoba! (SP)
(Baca juga: Tempe Goreng Tipis Seperti Di Penjaja Sekarang Bisa Kita Buat Di Rumah Sendiri)
(Baca juga: Simak Cara Jitu Membuat Kue Kering Kacang Wijen Yang Enak dan Renyah)
(Baca juga: Puyonghai Bayam, Kreasi Unik Untuk Makan Siang Yang Sedap Dan Sehat)
(Baca juga: Gigi Kuning Akibat Kopi Bisa Dihindari Dengan Cara Ini)
(Baca juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream?)
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR