Pasti Sukses Membuat Pempek Kapal Selam, Rapat Tanpa Bocor Kalau Tiru Teknik Mudah Ini

Tutup setelah bagian mulut pempek. 

Cukup sisakan lubang kecil saja untuk memasukkan telur supaya telur tidak tumpah. 

2. Memasukkan telur

Letakkan telur di mangkuk kecil. 

Lebih baik lagi kalau menggunakan gelas ukur dengan ujung lancip. 

Tuang ke dalam pempek melalui lubang kecil yang telah dibuat.

Usahakan telur tidak mengenai mulut adonan pempek yang terbuka supaya  ketika dirapatkan, pempek akan menutup rapat.

3. Segera rebus dalam air mendidih

Begitu selesai dibuat, segera rebus pempek dalam air mendidih.

Jangan meletakkannya dulu di wadah sambil menunggu pempek lain selesai dibuat.

Adonan pempek terlalu lembek sehingga tidak akan kuat menampung telur mentah terlalu lama.

Jadi, siapkan air mendidih sebelum mulai membentuk pempek.

PROMOTED CONTENT