Daripada Tunggu Penjual Lewat, Lebih Cepat Buat Sendiri Tahu Gejrot di Rumah

Tahu Gejrot

Bahan:
16 buah tahu pong 
500 ml minyak untuk menggoreng 

bahan kecap :
50 ml kecap manis 
200 ml air 
1/4 sendok teh garam 
25 gram gula merah 
 

bumbu per porsi :
1 butir bawang merah 
1/2 siung bawang putih 
2 buah cabai rawit hijau 
1/8 sendok teh garam 
 

Cara Pengolahan :

1. Rendam tahu dalam 150 ml air yang telah dibubuhi 1 sendok teh garam, 15 menit.

2. Goreng sampai matang. Sisihkan.

3. Kecap : aduk rata kecap manis, air, garam, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Sisihkan.

4. Bumbu: ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam. Tambahkan campuran kecap 50 ml. Ulek rata.

5. Ambil 4 buah tahu. Gunting. Masukkan dalam ulekan bumbu. Aduk rata.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Berkunjung ke Rumah Nola, Para Host Kaget Dijamu Berbagai Makanan! Ada yang Besarnya Saingi Wajah!)

PROMOTED CONTENT