Sayap Ayam Akan Lebih Nikmat dan Menyerap Bumbu Kalau Diolah dengan Trik Sederhana Ini

Mengolah Sayap Ayam Tidak Boleh Sembarangan

Sayap yang dimasak dengan cara ditumis, digoreng, atau dipanggang, baik sekali direndam bumbu dulu agar bumbunya lebih meresap.

Harap diingat, daging sayap cepat empuk, hingga tidak bisa dimasak terlalu lama supaya dagingnya tidak hancur.

Untuk sayap yang direbus atau ditumis, sayap bisa juga digoreng dulu sampai berkulit untuk mencegah daging hancur karena direbus terlalu lama.

Jika masakan diolah dengan cara yang lama, gunakan sayap utuh atau sayap pentul.

Sayap jenis ini lebih kuat tekstur dagingnya apabila diolah.

Kalau menggunakan sayap yang lurus untuk masakan yang pengolahannya lama, goreng dulu agar tidak hancur waktu dimasak.

(Baca juga: Simple dan Mudah, Ini Cara Agar Pisau Selalu Tajam dan Tak Mudah Berkarat!)

(Baca juga: Cynthia Lamusu Bagikan Cerita Anak Kembarnya yang Musuhan dengan Sendok, Kok Bisa, Ya?)

Supaya Bumbu Meresap dalam Sayap Ayam

Sajian sayap ayam yang paling terkenal adalah chicken wings. 

Sayap ayam mentah dimarinasi dalam bumbu, kemudian digoreng hingga matang. 

Nah, untuk chicken wings yang sedang dimarinasi harus disimpan dalam lemari pendingin paling tidak 2 jam.

PROMOTED CONTENT