Sarapan Dijamin Sukses dengan Nasi Ayam Balut Saus Jahe

SajianSedap.grid.id - Jadikan waktu sarapan sebagai momen istimewa, dengan menyajikan Nasi Ayam Balut Saus Jahe.

Cita rasanya dijamin sukses untuk mengawali hari.

Durasi: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1.000 gram nasi putih hangat 

Bahan Ayam:

3 buah paha ayam fillet, potong kotak 2x2 cm

1/2 sendok teh bawang putih bubuk 

150 ml air es untuk pencelup 

Bahan Pelapis(aduk rata:)

100 gram tepung terigu 

25 gram maizena 

1/4 sendok teh garam 

1/2 sendok teh peterseli cincang 

4 lembar daun slada untuk pelengkap 

Bahan Saus:

1 siung bawang putih, cincang halus

1 cm jahe, cincang halus

4 sendok makan saus tomat 

2 sendok teh saus tiram 

200 ml air jahe dari 200 gram jahe parut ambil airnya 

1/4 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

1/2 sendok teh gula pasir 

1/2 sendok makan margarin untuk menumis 

Cara Membuat Nasi Ayam Balut Saus Jahe:

1. Ayam, lumuri ayam bersama garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan jeruk lemon.  Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan di atas tepung terigu. Celupkan ke air. Gulingkan kembali ke tepung.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

4. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, merica, gula, dan air jahe. Masak sampai mendidih.

5. Masukkan ayam. Aduk hingga terbalut. Tata nasi di dalam. Tata ayam dan daun selada.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap​

(Baca juga: Salut Banget! Netizen Puji Nagita Slavina Karena Terapkan Hal Ini Pada Rafathar Saat Makan)

(Baca juga: Ekspresi Azriel dan Kaki KD Jadi Sorotan saat Foto Berdua di Acara Wisuda, Ada Apa?)

(Baca juga: Wow, Ini Hasil Percobaan Ayam Goreng Dengan 9 Jenis Tepung, Mana Yang Paling Renyah?)

(Baca juga: 8 Cara Agar Selai Nanas Isian Nastar Tahan Lama)

(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)

PROMOTED CONTENT