Resep Membuat Fish And Chip With Tartar Sauce, Olahan Ikan Enak Ala Cafe Yang Mudah Ditiru

SajianSedap.com - Resep membuat Fish And Chip With Tartar Sauce ini bisa disajikan di rumah dan pasti seenak di kafe-kafe.

Kreasikan langsung Fish And Chip With Tartar Sauce dengan resep berikut ini.

Keluarga di rumah pasti langsung doyan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
350 gram ikan kakap fillet, potong 2x7 cm
400 gram kentang, bersihkan, potong wedges
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
75 gram tepung terigu

Bahan Pencelup:
125 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1 sendok teh baking powder
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
225 ml air es
1/2 buah putih telur, kocok mengembang
1 sendok teh peterseli cincang halus

Bahan Saus:
100 gram mayones
2 buah gherkin, cincang halus
2 sendok teh bawang bombay, cincang halus
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Pelengkap:
1 buah jeruk lemon, potong-potong

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

PROMOTED CONTENT