Yuk, cari tahu bagaimana cara membuatnya di tips berikut ini.
Tips Membuat Keripik Kentang Renyah
Untuk membuat keripik kentang seperti ini, kita harus memilih bahan baku yang baik.
Pilih jenis kentang berdasarkan kadar airnya.
Kentang dengan kadar air yang tinggi tetap bisa digunakan dalam pembuatan kue kering, namun penggunaan airnya harus dikurangi.
Baca Juga: Resep Membuat Keripik Kentang Barbeque, Sekali Coba Dijamin Susah Berhenti Ngunyah
Sebelum digunakan, kentang harus dimatangkan terlebih dahulu.
Matangkanlah kentang dengan cara dikukus, bukan direbus supaya kentang tidak menyerap air.
Kukus kentang dalam keadaan masih berkulit.
Tujuannya juga agar kentang tidak menyerap air.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR