Sering Dilakukan, Siapa Sangka Simpan Bahan Makanan Ini di Kulkas Ternyata Bisa Merusak Manfaatnya! Hindari Mulai Sekarang
SajianSedap.com - Menyimpan bahan makanan di kulkas sudah menjadi kebiasaan yang dilakukan.
Hal itu bertujuan agar bahan makanan yang di simpan awet dan selalu segar.
Namun, siapa sangka ternyata hal itu bisa bermasalah bagi beberapa bahan makanan,lo.
Dilansir dari Kompas.com, Deretan bahan makanan ini sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas, karena bisa merusak khasiatnya!
1. Melon
Melon
Kulkas bisa mengurangi jumlah kandungan antioksidan dalam makanan hingga separuhnya.
Baca Juga: Where To Stay in Puncak: Pullman Ciawi Vimala Hills Resort, The Perfect Retreat from City Life
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele! Ternyata Pahitnya Biji Duku Ampuh Sembuhkan Penyakit Ini, Intip Cara Raciknya
Riset dari United States Department of Agriculture menemukan bahwa melon yang disimpan pada suhu kamar mengandung dua kali lebih tinggi senyawa seperti beta karoten, daripada melon yang disimpan dalam kulkas.
Seperti yang telah kita ketahui, beta karoten adalah senyawa yang sangat baik untuk indera pengelihatan.
Suhu dingin justru menghambat pertumbuhan antioksidan setelah dipetik.
Para Ibu Harus Tahu Mengapa Daging Tak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak atau Disimpan
| Source | : | TribunStyle.com |
| Penulis | : | Siti Afifah |
| Editor | : | Siti Afifah |
KOMENTAR