Kumpulan 5 Resep Ikan Kembung Murah dan Enak Banget, Modalnya Cuma Rp.30 Ribu

2. Ikan Kembung Masak Taoco

Bukan cuma enak saat digoreng, ikan kembung juga bisa makin nikmat dinikmati dengan sambal taoco.

Resep Ikan Kembung Masak Taoco ini lezatnya enggak main-main.

Sekali coba bikin ketagihan, deh!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
5 ekor ikan kembung, kerat-kerat badannya
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1 buah tahu takwa, potong 2x3 cm, goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, potong panjang
2 cm jahe, memarkan
3 buah cabai hijau, potong serong tipis
3 sendok makan taoco
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air
2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Cilok Kenyal yang Mudah Ditiru Ini Bikin Betah Ngemil Di Rumah

Cara Membuat Ikan Kembung Masak Taoco:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng ikan sampai matang. Angkat. Sisihkan.

2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan taoco. Aduk rata.

4. Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.

5. Tuangkan air. Didihkan. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai mendidih. Siram di atas ikan.

PROMOTED CONTENT