Kumpulan 5 Resep Ikan Kembung Murah dan Enak Banget, Modalnya Cuma Rp.30 Ribu
SajianSedap.com - Wajib coba kumpulan 5 resep ikan kembung murah dan enak banget ini.
Soalnya, cuma dengan modal sedikit, kita bisa bikin sajian enak dengan kumpulan 5 resep ikan kembung.
Tampilan dan rasa 5 resep ikan kembung enak dan sederhana ini pasti tidak mengecewakan.
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ikan Tongkol Paling Disuka, Gampang dan Murah Tapi Enaknya Bukan Main!
Apalahi ikan kembung ternyata memiliki manfaat yang luar biasa.
Bahkan ikan ini dipercaya mengandung omega-3 lebih banyak dari ikan salmon, lo.
Jadi tunggu apa lagi, coba 5 resep ikan kembung enak dan sederhana ini di rumah.
1. Pepes Ikan Kembung
Pepes Ikan Kembung
Bagi Anda pecinta pepes, resep yang stau ini pasti jadi menu favorit deh.
Resep Pepes Ikan Kembung ini memang enak banget.
Bumbu rempah yag meresap, membuat setiap gigitan terasa istimewa.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan kembung
5 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Ikan (aduk rata:)
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
100 ml air untuk melarutkan
Bumbu Halus:
2 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong
2 lembar daun salam
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
10 butir bawang merah, dipotong-potong
4 siung bawang putih, dipotong-potong
2 buah cabai merah, dipotong-potong
10 buah cabai rawit utuh
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung:
1. Lumuri ikan dengan bumbu ikan. Diamkan 20 menit.
2. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Bungkus di daun pisang. Kukus 30 menit sampai matang.
2. Ikan Kembung Masak Taoco
Resep Ikan Kembung Masak Taoco, Menu Sedap Untuk Makan Malam
Bukan cuma enak saat digoreng, ikan kembung juga bisa makin nikmat dinikmati dengan sambal taoco.
Resep Ikan Kembung Masak Taoco ini lezatnya enggak main-main.
Sekali coba bikin ketagihan, deh!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan kembung, kerat-kerat badannya
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
1 buah tahu takwa, potong 2x3 cm, goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, potong panjang
2 cm jahe, memarkan
3 buah cabai hijau, potong serong tipis
3 sendok makan taoco
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air
2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Cilok Kenyal yang Mudah Ditiru Ini Bikin Betah Ngemil Di Rumah
Cara Membuat Ikan Kembung Masak Taoco:
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng ikan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
3. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan taoco. Aduk rata.
4. Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Didihkan. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai mendidih. Siram di atas ikan.
3. Balado Ikan Kembung
Balado Ikan Kembung 5 Resep Ikan Kembung Enak Dan Sederhana Ini, Rasanya Bikin Ketagihan, Deh!
Duh, siapa yang tidak tergiur melihat tampilan lezat dari resep Balado Ikan Kembung ini?
Membuatnya mudah banget sehingga pemula pun, pasti sukses membuatnya.
Dijamin semua kelurga pasti jatuh cinta dengan rasanya!
Durasi: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
150 ml air
750 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ikan Goreng Paling Enak! Sudah Dicoba Banyak Orang dan Paling Disuka
Bahan Balado:
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
Cara Membuat Balado Ikan Kembung:
1. Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Diamkan 10 menit.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ikan kembung. Masak sampai meresap dan matang.
4. Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri
Kreasikan olahan ikan dengan resep Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri.
Ikan kembung goreng yang nikmat dipadukan dengan kremes yang renyah, dijamin bikin makan jadi tambah!
Apalagi jika ditambah denga sambal, hmmm udah bikin ngeler aja, deh!
Coba resep ini di rumah, yuk!
Durasi: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Kremes:
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Telur Dadar untuk Sarapan, Bahannya Gampang dan Pasti Rasanya Super Enak
5. Ikan Kembung Bakar Bumbu Bali
Ikan Kembung Bakar Bumbu Bali
Rasa gurih dan lezatnya Ikan Kembung Bakar Bumbu Bali ini menjadi menu sempurna yang akan melengkapi makan siang hari ini.
Cara masak dan bahan-bahannya pun mudah, lho.
Rasanya, jangan ditanya lagi, deh!
Sudah pasti bikin ketagihan!
Durasi : 60 menit
Porsi : 4 porsi
Bahan:
4 ekor ikan kembung
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh teh garam
2 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 sendok makan minyak goreng untuk olesan
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Rica-rica yang Pedasnya Bikin Makan Gak Bisa Berhenti, Wajib Dicoba
Bumbu halus :
5 buah cabai merah besar
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1 1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh terasi
Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Bali:
1. Lumuri ikan dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Angkat.
4. Lumuri ikan dengan bumbu tumisan. Diamkan 30 menit.
5. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu dan minyak goring.
Baca Juga: Kumpulan Resep Tumis Labu Siam Paling Enak Hanya dengan Modal Rp.15 Ribu! Maknyus Banget
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR