Anda bisa menyesuaikan penggunaan santan dengan lauk nasi uduk, lo.
Kalau lauk nasi uduk hanya telur dadar rawis, maka Anda bisa menguatkan rasa gurih nasi dengan menggunakan santan yang kental.
Tapi, kalau lauknya beragam, Anda bisa menggunakan santan yang encer saja.
Selain santan ada 2 hal yang yang pastinya perlu diperhatikan saat membuat nasi uduk menggunakan rice cooker.
1. Perhatikan Jenis Beras
Untuk jenis beras, Andasebenarnya bisa memilih beras apa saja.
Baik yang butirannya panjang maupun bulat, sama-sama baik untuk dibuat nasi uduk.
Tapi, beras yang pulen juga akan menghasilkan nasi uduk yang pulen.
Pulen artinya adalah empuk dan enak.
2. Perhatikan Penggunaan Rice Cooker
Memasak nasi uduk menggunakan rice cooker artinya Anda mencampurkan santan dan bumbu-bumbu di dalamnya.
Ketika nasi uduk di dalam rice cooker sudah matang, lebih baik jangan langsung dibuka dan tinggu sampai uapnya hilang.
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR