Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Mendol Tempe Pedas:
1. Aduk tempe dengan bumbu halus, garam, dan gula. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata.
2. Bentuk oval sedikit dipipihkan.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
Baca Juga: Resep Tempe Rebon Kenikir Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Kaya Aroma
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Kari Enak, Menu Pelengkap Tradisional yang Selalu Banyak Peminatnya
KOMENTAR