Biasanya nasio dibiarkan berada di ruang terbuka agar menjadi dingin.
Namun perlu waspada juga untuk menjaganya agar tidak dihinggapi lalat.
Nasi yang agak pera juga bisa dengan mudah dimasak untuk nasi goreng tanpa menggumpal.
Agar tak mendapatkan nasi lembek, itu bergantung pada proses memasaknya.
Untuk memasaknya, jangan memasukkan terlalu banyak air ketika memasak nasi.
Masak nasi untuk nasi goreng tidak boleh terlalu banyak air.
" Kira-kira di bawah ruas jari telunjuk kita agar bisa menghasilkan nasi yang bagus untuk nasi goreng,” kata Agung Budiharton Executive Chef The Groves Suites by Grand Aston, dikutip dari Kompas.com, Kamis (13/8/2020).
Nah saat measak nasi ini coba praktekan jumlah air yang disarankan, sehingga hasil nasi tidak akan terlalu lembek namun tetap matang.
Selain bergantung pada nasi yang digunakan, ada beberapa tips memasak nasi goreng seperti pedagang nasi agartidak menggumpal.
1. Beri sedikit minyak
Cara ini yang bisa kamu lakukan agar nasi tak menggumpal ketika digoreng adalah dengan menambahkan sedikit minyak pada nasi sebelum dimasak lalu diaduk rata.
Jangan terlalu banyak, karena nasi goreng yang terlalu berminyak jadi tak enak.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR