SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Daun Kunyit, kreasi tempe goreng dengan rasa super nikmat yang tak pernah bosan untuk disantap.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Tempe Goreng Daun Kunyit ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan tempe goreng yang biasa kita buat.
Hanya saja dengan tambahan kunyit bubuk dan baking powder, membuat aromanya jadi lebih mantap dan teksturnya jadi lebih krispi.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Tempe, Sajian yang Mudah Dibuat Namun Rasanya Begitu Sedap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
350 gram tempe, diiris 8x6x1/2cm
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
150 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu
1/2 sendok teh kunyit bubuk
1/2 sendok teh baking powder
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 lembar daun kunyit, diiris
200 ml air
Cara Membuat Tempe Goreng Daun Kunyit:
1. Pencelup, campur tepung sagu, tepung terigu, kunyit bubuk, baking powder, bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan daun kunyit. Aduk rata.
2. Celupkan tempe ke dalam bahan pencelup.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Kering Tempe Tabur Abon, Lauk Kering Pelengkap Hidangan Utama Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin, Menu Sederhana Dengan Perpaduan Rasa yang Juara
KOMENTAR